Trattoria Caffe del Rosso, Bologna

Situato nel centro storico di Bologna,
la Trattoria Del Rosso

serve 'piatti della Tradizione Bolognese' tutti i giorni dell'anno. Obiettivo della Trattoria Del Rosso è di servire ai propri clienti in un ambiente semplice ed informale un autentico piatto della tradizione  così come lo si potrebbe trovare in una tipica casa bolognese. Le ricette sono fatte in casa, dal pane alla pasta fresca (lasagne, tagliatelle,  tortellini, tortelloni, gramigna) alle Crescentine servite con un misto di salumi locali e formaggio squaquerone, e tutti i nostri dessert.

Già nel 1860 il ristorante era conosciuto come Caffè Del Rosso. Oggi conserva quel nome ma è meglio conosciuto come Trattoria Del Rosso. E ‘l’unico ristorante ad aver conservato il suo nome storico nella sua posizione originale. Caffè (Trattoria) del Rosso, è caratterizzato da un’atmosfera informale e familiare con tavoli in legno, sedie impagliate e tovagliette di carta gialla, come nelle Osterie di una volta. La Trattoria è frequentata da persone appartenenti a tutti i ceti sociali, come professionisti, uomini d’affari e turisti provenienti da ogni parte del mondo in transito per la città, studenti e professori universitari, famiglie. Dispone di portico e dehors.

Piacevolmente colpiti dalla gentilezza del personale e dalla qualità del cibo. Ottimo raporto qualità/prezzo. Sicuramente la consiglio.
SilviaRecensione - Trip Advisor